Lucia & Peter have resumed all sharing economy activities at their home paradise Borgo Bazziganta. We have and will never host and offer events for commercial or profit purposes. We host out of passion to get to know other interesting people. We both once roamed the world, now "the world is comin...
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Borgo Bazziganta is open again for Workawayers, Airbnb and Eatwith events on the demand (6 diners max)
La Vita in tempi di Covid_19
Carissimi Amici, Gastronauti e tutti,
ancora un po frastornati dagli ultimi sviluppi volevamo inviare a tutti i nostri più sentiti auguri di superare questo momento challenging con il minor numero di problemi possibile e in buona salute!
Noi osserviamo scrupolos...
Slow Food Samoggia & Lavino, in collaborazione con Lucia a Borgo Bazziganta, ha il piacere di invitarvi ad una giornata particolare, in campo, in cucina e poi intorno alla tavola, per imparare a riconoscere, utilizzare e gustare le piante selvatiche eduli di primavera. Il corso ha come obiettivo ...
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A seguito del laboratorio (vede altro post) potrete gustare alcuni tipici piatti della cucina Persiana, storicamente grande utilizzatrice di zafferano. Per iniziare una crema di melanzane, yogurt, noci e zafferano da spalmare golosamente su pane tradizionale. A seguire un sontuoso piatto unico di...
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Una serata dedicata allo zafferano coltivato in Valsamoggia. La cena conviviale preceduta da un laboratorio esperienziale di assaggio e degustazione di 3 tipi di zafferano. Laboratorio e cena conviviale possono essere scelti e prenotati separatamente.
Laboratorio degustazione Zafferano €15,00 (s...
Per iniziare la Pietuccia un antico salume dalla caratteristica forma di tortino tipico della Valtellina e dintorni. Pasta morbida, di carni miste di maiale e manzo, a volte cacciagione, leggermente affumicata. Una festa per il palato soprattutto se accompagnato dalle note piacevolmente amarican...
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Full menu: https://is.gd/lxUY3b
La prima serata di questo 2020 la dedichiamo ai doni che ci offre la natura e che hanno sostentato per millenni i nostri progenitori… magari un po meno nature nella loro presentazione. Le gougères che insieme ad un buon calice di bollicine funzionano da apripista per l’appetito sono bignè al for...
Read More- Thomas PIn each adventure we look for people who inspire us and can give us the example of how to live a good life. Lucia and Peter have been a great source of inspiration. In our Workaway project we have felt very free to manage our time, schedule and develop our work according to our needs. That was useful to strengthen our teamwork as a couple. The place is a quite, welcoming and warm rural house surrounded by the beautiful Colli bolognesi landscape . Bazziganta has been a journey of local and also global culture thanks to their amazing backgrounds. We have been delighted with Lucia's tremendous cuisine, Peter's stories and humor, Dino's lazy presence and the sweet company of Pommie, who will be your best friend during your stay. We'll miss staying outside eating good food with a good talk in a good place ( what else?!) A big hug, Thomas and Lu
- Itai AWe had a great evening. Peter and Lucia have a perfect place and they are amazing hosts.
- Jaap PExperience slow life with fun people hosting, cooking and serving drinks. On demand slow entertainment available. Bring your own ideas is OK :-)
| Mon: | 9:30 am – 8:00 pm |
|---|---|
| Tue: | 9:30 am – 8:00 pm |
| Wed: | 9:30 am – 8:00 pm |
| Thu: | 9:30 am – 8:00 pm |
| Fri: | 9:30 am – 8:00 pm |
| Sat: | 9:30 am – 1:00 pm |
| Sun: | 9:30 am – 1:00 pm |