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Updates

Caccia & Raccolta, cena conviviale

08-Feb-2020 – 08-Feb-2020

La prima serata di questo 2020 la dedichiamo ai doni che ci offre la natura e che hanno sostentato per millenni i nostri progenitori… magari un po meno nature nella loro presentazione. Le gougères che insieme ad un buon calice di bollicine funzionano da apripista per l’appetito sono bignè al for...

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Erbe di Campo Estive social dining

29-Jun-2019 – 29-Jun-2019

Il Maggio così piovoso di quest'anno ci assicura un raccolto abbondante di erbe estive ancora tenere e saporite. Gustiamocile allora perché non sempre è possibile. Per celebrare degnamente Lucia ha mixato alcune ricette della tradizione dei Colli Bolognesi ed altre creazioni contemporanee di chef...

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Caccia e Raccolta #socialeating

Come già annunciato, sabato 18 maggio alle 20:00 la serata a Borgo Bazziganta è dedicata alla Caccia & Raccolta che è stata alla base dell'alimentazione dei nostri progenitori per millenni. Lo spunto erudito offre delle vere e proprie prelibatezze. Si comincia con...

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Riciclo Sfizioso - cena conviviale

26-Jan-2019 – 26-Jan-2019

Bazziganta riapre i battenti dopo la pausa Natalizia e si unisce a FICO Eataly che, dal 22 gennaio lancia una serie di appuntamenti conviviali mirati a incoraggiare la riduzione lo spreco alimentare, promuovere la sostenibilità e il rispetto dell’ambiente, anche a tavola. Slow Food nel 2018, ha p...

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Testimonials

11 months ago
I'm fortunate to live here, all people to come and enjoy social eating at Borgo Bazziganta | Cucina e Filosofia have given us raving reviews :-) Thank you so much!
- Peter J
a year ago
We had a great evening. Peter and Lucia have a perfect place and they are amazing hosts.
- Itai A
3 years ago
Experience slow life with fun people hosting, cooking and serving drinks. On demand slow entertainment available. Bring your own ideas is OK :-)
- Jaap P

Hosting as a "destinazione umana"

Come and experience with us a true rich rural experience in the marvelous Bologna Hills. We offer a genuine Airbnb experience; organize regularly highly appreciated social eating events also on demand; hosting enthusiastic Workawayers; Cooking classes including discovering wild herbs; Hiking, cycling, MTB in an amazing nature; we offer the best suggestions about discovering Bologna, Modena, Italy, Europe and the world at large. We speak Italian, Dutch, French, German, Schwytzerduutsch and Spanish. 

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